2008.02.28

お引越しします(ブログ)

はんてん屋 れいこです。

今日はお店に 手ぬぐいの「かまわぬ」さんが

来てくださいました。

はんてん屋でもお取り扱いさせていただいているこの手ぬぐい

ほんっとに可愛い。女心を(男心も)くすぐります。

あぁ、新作が待ち遠しいわ。みなさんもお楽しみに。

そうそう、突然ですが、今日から、ブログのお引越しをします♪

ブックマークなどしていただいている方は、以下のアドレスへ

変更をお願いします。

http://hantenya3.exblog.jp/

日差しに少しずつ春を感じますね~。季節の変わり目は

体調を崩しやすい時期。気をつけましょう。

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2008.02.27

生徒さんの作品~万能布団

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はじめまして。スタッフのなゆです。

はじめてのブログは、教室に来てくださっている生徒さんの作品をご紹介します。

なんと、万能布団のBIGバージョンです!通常より長めの膝丈。あったかそう~☆生徒さんらしい生地選びでとてもお似合いでした。自分でつくったものって愛着わきますよね!素敵!

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2008.02.21

石下結城紬のはんてん

お客様のご依頼で、石下結城紬のはんてんが出来上がりました。

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お渡し前に写真を撮らせていただきました。

とっても素敵。品のある生地。落ち着いた控えめな光沢。

裏地は優しいピンク色でした。

こんなはんてんを着られるのは、どんな方なんでしょう。

話は変わりますが、今日のおやつは五平もち。

割り箸に蒸したもち米をぺたぺたくっつけて

網でこんがり焼いたら、娘の希望でお醤油味に。

おばあちゃんから届いた大きなブンタンもぱくぱく。

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2008.02.19

謎の生物 りりか

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はんてん屋カフェでは

これから、ニットカフェならぬ、ぬいものカフェのような

ものを考えています。

上にいるのはのきーちゃんがつくった「りりか(性別不明)」

りりかは宇宙人の妹なんだって。

ちくちく小さな何かをつくるのって楽しいね。

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週末のカフェでぬいものちくちく体験を

してくれたお客様。

ありがとうございました。

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2008.02.17

今週末のカフェ

今日は風が強かったですね~。

神郡も寒かった。

石倉のなかも寒いんです。

だるまストーブや火鉢ではなかなか広い石倉全体を

暖められない・・・。

来てくださったお客様にもう少し快適に過ごして

いただけるよう、考えなくては・・・・。

今日は田中さんがひな祭りをイメージした

可愛らしい抹茶のイチゴロールケーキを

作ってくれました。

甘さ控えめの抹茶入りのスポンジに、

イチゴがフレッシュで美味しい。

まだつぼみの桃の花を添えて。

春が待ち遠しい♪

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2008.02.13

生キャラメル♪

北海道に旅行に行ってきた日高さん

お土産に買ってきてくださったのが

生キャラメル。田中義剛さんの花巻牧場のもの。

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生キャラメルってなに?生っぽいキャラメル?

ネーミングだけではそれほどのインパクトはない。

でも口に入れたとたん、濃厚な濃厚な牛乳、クリームを口に

入れたねっちーなこっくり感。。。

でもそれも一瞬でとろとろとろ~りほわり~

と溶けてなくなる。そしてたしかに上質なキャラメルの味。

美味しかったぁ。

北海道のお土産といえば最近はじゃがポックル。

これもじゃがいもの味がちゃんとして劇うま。

ジャガビーというのがコンビニで売ってますね。

味はほとんど一緒だけどじゃがポックルのほうがもっとさくっとしてる。

お土産やさんに直接交渉して大人買いしてしまうほど好き。

でもこの生キャラメル。ほんと美味しい。

はまる予感です。あ、定番ですがルタオのフロマージュももちろん好き。

最近ジーンズがちょっときつい・・・。

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2008.02.08

綿入れの風景

今日は 雑誌 「つくばスタイル」の取材がありました。

つくばスタイルは写真も素敵でゆっくり楽しめる雑誌で

私も大好きです。楽しみだ~。

ちょうど木村さんと岡野さんが阿吽の呼吸で綿入れを

していたので 私もブログ用に激写しました。

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まず、はんてんの開きともいえそうな状態の

表地の裏側に綿を置いていきます。

背中の部分はたっぷりと。

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肩から袖、脇のところにも・・・・

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ここで裏地で綿をサンドイッチ状態にして・・・

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トン トン トン♪

きれいに綿が入るように裾から頭のほうに向かって

背筋をぴしっと「きめる」ところです。

私にはこの トントントン が 木村さんや岡野さんの

あったかい気持ちを、はんてんに込めるおまじないにみえます。

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綿を折り返して全体にあてたら

袖に手を入れてよいしょっと返します。

手品みたいで楽しいですよ。

ここからは綿がずれないように 縫い代に綿を

とじ付けていきます。袖の口や 襟もきれいに

とじて やっと完成になるんです。

取材に来ていただいたお二人です。

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そして はんてん屋のキヨエおばあちゃん。

おばあちゃんのまわりは笑顔がいっぱい。

おばあちゃんが作り続けた綿入ればんてんが

娘の木村さんに 孫のみきちゃんに 

はんてん屋に受け継がれています。 

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2008.02.04

初挑戦!

週末は雪でしたね~。

節分だからというわけではないけれど、

日曜日はお味噌作りをしました。

一晩水につけておいた大豆をやわらか~くなるまで煮て

つぶします。ペースト状になったら 麹に塩を混ぜたものと

よくまぜまぜ。(娘も給食当番の格好でお手伝い↓)

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おだんごにしてハンバーグを作るときのように

手のひらで空気を抜き、カメにたたきつけて

さらに空気を抜いていきます。

よく押さえてお塩とラップで蓋をします。

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これで半年くらい熟成させたらできあがり。

でも1年2年と熟成させるともっと美味しいらしい。

マンションなので夏場暑いのが心配。

良い熟成方法をご存知の方、教えてください。

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2008.01.27

カフェのようす

昨日は久々にカフェ担当!

寒い寒い。でもきりっと澄んだ空と筑波山をみる

のも気持ちいい。

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入り口は扉が半分しまっているので、

絣の犬がお出迎え。

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石倉のなかではだるまストーブが燃えてます。

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さすがにこれ一台で蔵全体を暖めることはできない。

石油ストーブや火鉢も併用してます。

今日は田中農園さんがお休み。

なので みきちゃんと私でランチの準備です。

たっぷり大根と鶏肉のカレー(サラダ付き)と

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長ネギとほうれん草キッシュ たっぷりのお野菜と

こっくり美味しいかぼちゃのポタージュ付き。

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食べてみた感想は・・・・。

お野菜が、美味しい!!

サラダの葉っぱ達が、ドレッシングの力を借りずに

こんなに美味しいなんて。

ルッコラってこんなに味の濃い野菜だったっけ?

にんじんってこれだけ沢山食べられる野菜だったっけ?

滋味ですな~。

キッシュは御手洗農園の美味しい卵と地粉でつくった生地で

旬のほうれん草と長ネギがますます美味しい。

かぼちゃのスープも生クリームが入らなくてこんなにぽってり

優しい、こくこくしい(変な日本語だわ)。

お野菜の美味しさを 実感いたしました。

幸せ~。

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2008.01.21

My風呂敷

風呂敷って便利ですよね~。

旅行に行くときの洋服を包んだり、お土産を包んだり。

ワインとか、日本酒とか、可愛く包める方法なんかも

だいぶ浸透してきた感じですよね。風呂敷の活用法の本とかも

あるし、一枚の布なのに可能性を感じます。

でも素敵なものをなかなかゆっくり探す暇がない。

絹だとお値段もけっこうするし。。。だからスタッフ(みきちゃん・

なゆちゃん・私)それぞれのお気に入りの会津木綿で作ってみました。

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かなり大きめ 95センチ×95センチくらいあります。

なんでもがんがん包めるし、汚れたら洗濯できるし、丈夫。

普段使いには重宝しますよ。

洗濯しても消えないスタンプで名前も入れてみました。

おひとついかが?

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